O que é a Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito?

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, C.R.L. é obra da maioria dos viticultores da região de Vidigueira, Cuba e Alvito, que têm mantido nos seus efectivos vitícolas as melhores castas autóctones de que merece honra de distinção: o Antão Vaz também conhecido como “casta da Vidigueira”, produtora de um vinho branco ímpar, bem como a casta Alfrocheiro, produtora de um vinho tinto muito aromático, típico desta região.
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito C. R. L., constituída por escritura pública em 1960, iniciou a sua actividade produtiva em 1963 e conta hoje com 345 associados.
A Adega é obra da maioria dos viticultores da região de Vidigueira, Cuba e Alvito, que têm mantido nos seus efectivos vitícolas as melhores castas autóctones de que merece honra de distinção: o Antão Vaz, também conhecido como “casta da Vidigueira”, produtora de um vinho branco ímpar desta região.
Recebe e transforma em média 8 milhões de quilos de uva, com uma correspondente volumetria aproximada de 6 milhões de litros de vinho.
Para a vinificação destes valores de produção tem vindo nos últimos anos a fazer investimentos, quer em equipamentos de produção e controlo de qualidade, quer em recursos humanos especializados, nomeadamente na área económico-financeira, jurídica, enológica, administrativa e de formação dos viticultores através da Associação Técnica dos Viticultores do Alentejo.
A Adega tem já uma área de 1500 hectares, sendo que a produção é actualmente equilibrada entre brancos e tintos.
Na década de 80 abandonou a produção de vinho de mesa ficando somente com vinhos regionais e vinhos DOC (Denominação de Origem Controlada).
Nos vinhos regionais comercializa a marca Navegante, enquanto que nos vinhos  DOC (Denominação de Origem Controlada) comercializa as marcas Vila dos Gamas, Monocastas, (Antão Vaz, Trincadeira, Aragonês) País das Uvas, Vidigueira-Grande Escolha e Vila de Frades.